产品展厅
|
食品应用 硬脂酰乳酸钠 乳化剂 量大从优 CAS:18200-72-1
- 产地：中国 上海上海
- 价格： ￥25/公斤
- 发布日期： 2023-11-23
- 更新日期： 2023-11-23
产品详请
| 货号 | 食品级 |
| 生产许可证编号 | SC20142050300018 |
| CAS | 18200-72-1 |
| 型号 | 其他 |
| 用途、使用范围 | 乳化剂 |
| 包装规格 | 见包装 |
| 类型 | 食品乳化剂 |
硬脂酰乳酰乳酸钠又叫硬脂酰乳酸钠，作为W/O型增稠剂和食品乳化剂，可与小麦粉中的面筋结合，增加面筋的弹性和稳定性，使面团蓬松柔软，且不易老化，可用于糕点和面包。硬脂酰乳酸钠用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；增稠剂。化妆品乳化剂。
