D-甘露糖醇性状：无臭，具有清凉甜味。

D-甘露糖醇 　　D-Mannitol(D-Mannite；Manna Sugar) 　　分子式 C6H14O6 相对分子质量182.17(按2007年国际相对原子质量)，有D、L两种旋光异构体，广泛分布于自然界植物果实中，常被应用于食品中作为甜味剂、疏松剂和保湿剂等。　使用方法： EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。