中文别名:重酒石酸胆碱

英文别名:choline hydrogen tartrate; Cholinebitartrate; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium (2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium 3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate

酒石酸氢胆碱又被称为“记忆因子”，是合成乙酰胆碱的重要原料，能帮助中枢 神 经传递资讯，是大脑思维、记忆等智力活动的必须物质。

性状：白色.吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿，乙醚及苯。可以自制。