人体经过重(或大)体力消耗和长时间的剧烈运动后易出现脱水，能源储备，体温高，肌肉神经传导受影响，脑功能紊乱等一系列生理变化，而食用低聚麦芽糖后，不仅能保持血糖水平，减少血乳酸的产生，而且胰 岛素瓜平衡，人体试验证明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30％以上，效果非常明显。

低聚麦芽糖，具有易 消 化、低甜度、低渗透特性，可延长供能时间，增 强 肌 体 耐 力，抗 疲 劳 等功能，代表糖类为异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等。