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复配卡拉胶 章观食品级 增稠剂 稳定 乳化果冻肉制品
- 产地：中国 上海上海
- 价格： ￥22/公斤
- 发布日期： 2023-09-12
- 更新日期： 2023-09-12
产品详请
| 主要用途 | κ-卡拉胶是一种天然聚合物，主要存在于红色海藻中。κ-角叉菜胶是一种有效的药物载体，可在肿瘤细胞中释放姜黄素并诱导细胞凋亡。κ-卡拉胶是一种潜在的炎症因子，可放大现有的肠道炎症[1][2]。 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 包装规格 | 见包装 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | ≤99％ |
| 是否进口 | 否 |
ι型卡拉胶与钙离子相互作形成柔软，富有弹性的凝胶，但是盐对于λ型卡拉胶的性质没有影响。
