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复配卡拉胶 食品级 增稠剂 稳定凝固 乳化果冻肉制品
- 产地：中国 上海上海
- 价格： ￥22/公斤
- 发布日期： 2023-08-22
- 更新日期： 2023-08-22
产品详请
| 主要用途 | κ-卡拉胶是一种天然聚合物，主要存在于红色海藻中。κ-角叉菜胶是一种有效的药物载体，可在肿瘤细胞中释放姜黄素并诱导细胞凋亡。κ-卡拉胶是一种潜在的炎症因子，可放大现有的肠道炎症[1][2]。 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 包装规格 | 见包装 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | ≤99％ |
| 是否进口 | 否 |
卡拉胶与魔芋粉复配使用在工业上的作用已有多年，如在鱼类产品、肉肠类制品、果冻凝胶制品等方面已有广泛的应用。
