上海章观国际贸易有限公司
菜单 Close 公司首页 公司介绍 公司动态 证书荣誉 联系方式 在线留言
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >酶制剂 >谷氨酰胺转氨酶 TG-S102型 肉制品粘合剂 TG酶S102
产品展厅
谷氨酰胺转氨酶 TG-S102型 肉制品粘合剂 TG酶S102
  • 品牌:章观国际
  • 产地:中国 上海上海
  • 价格: ¥30/公斤
  • 发布日期: 2023-07-25
  • 更新日期: 2023-07-25
产品详请
产品规格 见包装
酶活力保存率 99%
型号 食品级
重金属 0.001%%
主要用途 制酶剂
生产许可证编号 SC20161072300024
CAS
砷含量 0.0001%
包装规格 见包装
酶活力 1-80万
有效物质含量 99%
是否进口
类别 淀粉酶

谷氨酰胺转氨酶(TG酶)反应温度范围是0-65度,最适温度是50-55度。酶的作用受温度、时间影响很大,温度高时相对需要的反应时间就会大大缩短,温度低时,反应速率比较低,甚至还会不反应。