卡拉胶KA120、KA200、KA80、LV-R-03复配卡拉胶增稠剂原料-上海章观国际贸易有限公司

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卡拉胶KA120、KA200、KA80、LV-R-03复配卡拉胶增稠剂原料

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主要用途	κ-卡拉胶是一种天然聚合物，主要存在于红色海藻中。κ-角叉菜胶是一种有效的药物载体，可在肿瘤细胞中释放姜黄素并诱导细胞凋亡。κ-卡拉胶是一种潜在的炎症因子，可放大现有的肠道炎症[1][2]。
执行标准	GB
生产许可证编号	SC20161072300024
CAS	有
包装规格	见包装
级别	食品级
有效物质含量	≤99％
是否进口	否

制作乳饮料：食用卡拉胶具有与干酪蛋白发生络合反应的能力，因此能在乳饮料中形成触变性的摇溶结构，防止颗粒间因聚集而沉淀，起到悬浮和稳定的作用，赋予饮料浓郁的口感。