品级二氧化硅具有生理惰性、化学稳定性，且不在体内聚集，因此在食品医药中得到广泛应用。在食品中应用二氧化硅可以从根本上解决产品因吸潮受压形成的结快，具有很强的吸附作用，是一种优良的流动促进剂.广泛用于：鸡精、奶粉、植脂末、速溶咖啡、可可制品、脱水蛋制品、糖粉、粉状汤料、脱水蔬菜粉、调味料等。