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现货供应 魔芋粉 YZ-J-35 葡甘露聚糖 魔芋胶
- 品牌：章观国际
- 产地：中国 上海上海
- 价格： ￥115/公斤
- 发布日期： 2023-07-05
- 更新日期： 2023-07-05
产品详请
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 包装规格 | 见包装 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | ≤99％ |
| 是否进口 | 否 |
魔芋胶是由D-甘露糖与D-葡萄糖连接而成的多糖。D-甘露糖与D-葡萄糖的比为1:1.6。魔芋胶能溶于水，形成高黏度的假塑性溶液，它经碱处理后形成弹性凝胶，是一种热不可逆凝胶。
