中文名

薄荷脑

外文名

Menthol

别    名

薄荷醇 

化学式

C10H20O

分子量

156.265

危险性符号

Xi

构    型

D型（右旋）；L型（左旋）；DL型（消旋）

CAS号

89-78-1（DL）；15356-60-2（D）；2216-51-5

薄荷脑，也叫薄荷醇，是一种萜类有机化合物，化学式为C10H20O。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷醇一般有两种异构体（D型和L型），天然的薄荷醇主要为左旋异构体（L-薄荷醇），这里的薄荷脑一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇）。薄荷脑可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。